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ホームパーティ 9/23

こんにちは♪

最近ますます寝るのが早くなってきて、そして早く起きる主夫しょっつです(^_^;)

昨日は22時30分には寝て、今朝は5時前に起きました(笑)

はやくもお爺ちゃん化が進んでます(^o^)/

この黄金の時間を有効活用したいのですが、起きて最初の30分は布団でモジモジ・・・。

バッと起きて勉強なり家事なり行動することが、今年の残り3ヶ月の目標です!

(たった三か月、されど三か月)

さて、今日は先日やった宅飲みの料理をザザッとご紹介♪




まずは4種類のチーズを使ったピザ♪

奥さまのお店の期間限定ピザです♪

お酒に合うように、粗挽きコショウをたっぷり掛けました(#^.^#)

次は煮玉子!

下に敷いた野菜は、キャベツ・長ネギ・人参を細く切り、水にさらしてから、水切り。

そして、ごま油・塩麹・豆板醤で韓国風に味付けを。

煮玉子は、アツアツのゆで卵をサランラップに乗せ、醤油麹を少し掛けてから包みました。

2時間も冷蔵庫におけば十分に染み込みます。

次は、ジャガイモとキャベツのアンチョビ炒め!

ジャガイモは切ってからレンジでチン!

フライパンにバターとアンチョビ、唐辛子を入れて、加熱しながらアンチョビを溶かします。

そこへチンしたジャガイモとキャベツを加えて、こんがり炒めれて、塩コショウで味付けして完成です☆

これがまたビールと合います♪

↓これは、やまやで買ってきたチップスとアボカドのソース(瓶)です。


うまい!!

ジャンクフード万歳!!!

締めは塩焼きソバですね♪


いつもはネギだけで作りますが、今日は具だくさん!

油揚げ、ネギ、ニラ、しめじ。

味付けは、ゴマ油と塩麹と和風だしの素で、バッチリきまります♪

ご馳走さまでした♪

美味しかったです(自画自賛)

しっかし、ビールってなんでこんなに美味しいのでしょう(^_^;)

飲み過ぎて、翌日は軽く二日酔いでした・・・。

あー、人生の夏休みが終わる~・・・。

明日から心機一転、新天地で頑張ります♪

そして、頂くだけでなく、みなさんに何かを与えられるように!

では、日曜の午後をお過ごしください(^_^)

P.S
台風には気をつけましょう♪
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : 主夫 ホームパーティ

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Secret

朝方生活いいよねー♪(^_^)

朝はバタバタだから早起きしてのーんびり過ごしてる時間がかなり好きだなー★

人生の夏休みかぁ♪(笑)確かにそーだなー♪あおはもうちょいあるから大事にしなきゃな★(*^^*)

>あおさん♪

そうですね(^^)
まったり過ごす朝は気持ちいいです☆

はやく休みが来ないかなぁ(笑)
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プロフィール

料理勉強家しょっつ

Author:料理勉強家しょっつ
ホームパーティとお菓子作りが大好き!
嗜好も思考も女子よりな主夫です。

料理勉強家として日々楽しく料理してます(#^.^#)

よろしくお願いします♪

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