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ホームパーティ 6/15


おはようござんす♪

酔いどれ主夫しょっつよ♪

昨日の夕方に、

「今日軽くやらへん?」

って、いつもの彼からお誘いが♪

でも~、家も汚いし~、食べ物も準備してないし~って思ったけど、

『うん♪いいよ♪』

って二つ返事しちゃった♪

彼が来るまで二時間もないから大慌てで

掃除→洗い物→西友買い出し→料理よ♪

ってわけで今週は金曜日にパーリーナイトしちゃったわ♪

◆モロヘイヤの生姜スープ◆
まずはお仕事でお疲れsummerの彼に温かいスープね♪
山芋は皮ごと焼いてヒゲをこすり落として♪
トマトと一緒に細かくカットして入れたわ♪
カレー粉と中華ミックススパイスを少し入れて、塩で味付け♪
これで今晩は燃え上がるわね(^o^)キャー


◆茹でジャガイモのグラタン◆
新じゃがを皮ごと茹でておいたのが冷蔵庫で隠れんぼ♪
見つけちゃったので、カットして、トマトソースかけて、とろけるチーズ、粉チーズでトースターへGO!

ジャガイモは新鮮なうちに塩茹ですれば、冷蔵で4日くらいは平気で持つから便利よ♪
炒め物、サラダ、スープ、カレー、そのまま温めてマヨネーズでも美味しいわね♪


◆キムチ焼きうどん◆
これは簡単!
野菜を炒めて、解凍しておいた冷凍うどんも入れて、最後にキムチを入れて炒めれば完成♪
麺つゆで味を整えたけど、辛いのが平気な方はキムチを多く入れるだけでOKよ♪
マヨネーズをかければ最高に美味しいのに、あいにくウチのは切れてたわ♪


◆ねばねば冷奴◆
左は、水切りした絹ごし豆腐~♪
テキトーに千切ってやったぜぇ♪
ワイルドだろぅ!?

右は、山芋・モロヘイヤ・納豆・キムチ・海苔・カツオ節・炒りゴマよ♪
これを混ぜて、豆腐にぶっかけるの!!!

あーもー好きにしてって感じね♪
本当に美味しいわ~♪
日本人ならコレよ、コレ♪

お金があるアナタは、豆腐じゃなくてマグロにぶっかけるんでしょうね♪
羨ましいわ♪

さ、ラストはコレよ♪

◆塩麹マリネした鶏ムネのソテー◆
鶏ムネをよーくフォークで刺して穴をたくさんあけるの♪
塩麹で軽く漬けて、そのあと、水と砂糖(少々)を加えて揉み込むのよ♪
それをサラダ油でソテーするだけで、ジューシーな鶏ムネに仕上がるわ♪

調子こいてトマトと黒オリーブのソースを作っちゃったわ♪
ホント、アタシって調子に乗り子ちゃんね♪

あ~、今回も美味しい・楽しいパーリーだったわ~♪

このあと彼も食べちゃおうと思ったのに、奥さまが帰ってきたので断念♪

来週に持ち越しね♪

それではみんな、良い週末をお過ごしくださいね♪
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : ホームパーティ 主夫 グラタン 焼きうどん

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Secret

豆腐を千切りなんて、ワイルドだゎー\(^o^)/
持ち越された彼のテイスティング、来週を楽しみにしてるわ(^-^)/
てか、毎週パーリーやんね(笑)

>さっくさん♪

千切りじゃなくて水切りした豆腐ですよ♪
彼をテイスティングするには、睡眠薬を混入するしかないわね(笑)

そうなのよ~、毎週末パーリーしてるから奥さんの視線が痛すぎるわ~(-_-;)
彼はもはや家族になりつつあるわね♪
あとはテイスティングのみよ!
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料理勉強家しょっつ

Author:料理勉強家しょっつ
ホームパーティとお菓子作りが大好き!
嗜好も思考も女子よりな主夫です。

料理勉強家として日々楽しく料理してます(#^.^#)

よろしくお願いします♪

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