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ブログ移転(予定)のお知らせ

こんにちは!
料理勉強家のしょっつです。

最近、このブログの更新が全然できていなくて、
今まで観てくれていた方に申し訳ないなぁと
思っております。

実は今、別にブログサイトを製作中です!

もちろんメインテーマは「料理」です(*^_^*)

他には子育てや健康、私の感じた事や考え方などを
アップしていく予定です♪

今月中には完成するので、そのときに
また連絡しますね(*^_^*)

もうちょいお待ちくださいませ☆

ひひひ♪
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

料理勉強家になるまで(その1)

こんにちは(*^_^*)
料理勉強家で兼業主夫のダイスケです♪

本日もお越しくださいまして、ありがとうございます(^O^)/

イエイ♪

仙台は、ゆうべから風が強く、今日はかなり寒く感じます。
あ、宮城県内にはインフルエンザ警報も発令されたようでです。

みなさんもボクも体調管理をしっかりしていきましょうね♪

さてさて、今日は料理ネタではなく、ダイスケがなんで料理好きになったのか?
勝手に一人で回想したいと思います(笑)

興味ない方は遠慮なく読みとばしてもらってOKです(#^.^#)

では早速♪

ボクが小さい頃、両親ともに家をあけることが結構あって、
お腹がすくと兄と何か作って食べてました♪

ピーマンの切って、ただ炒めて、しょう油かけるだけとか(笑)
白飯にバターをのっけて、しょう油をかけるだけとか(笑)
フライパンで食パンを炒めるとか(笑)

んで、小学校4,5年生のころでしょうか。

父が早く帰ってきたけど、母がおらず。
ご飯の時間になったので、なんとなく父に何か作ってあげようと。

そこでダイスケ少年は、天津飯を作りました!
なぜか天津飯!!
しかも初挑戦!!!

おそらくTV番組で作っているところでも観たんでしょうね(^_^;)

イメージと勘で一所懸命つくった天津飯を、父は

うまい(#^.^#)

と言って食べてくれました。

めっちゃ嬉しかった記憶があります。

んで、ダイスケ少年も食べてみると、

うわ、しょっぱっ!!!

マズっ!!!!!

全然うまくないじゃん!!!


それもそのはず。

天津飯のあんは、しょう油100%を水溶き片栗粉でとじただけですから(爆)

でも、そんな激マズ天津飯を、父は笑顔で食べてくれてました♪

ボクも、最近子どもが産まれたので、あの時の父の気持ちが分かる気がします。

味じゃなくて、自分の子どもが、自分のために一所懸命作ってくれた。
そのことが嬉しかったんだなと。

あ~、今思い出すだけでも泣けてきます(>_<)

そう、ボクにとっての料理って、

料理する=大切なヒトに喜んでもらう手段

だったんだなと、昨日ふと思い出しました(#^.^#)

なので、大切な友人のためにホームパーティを準備したり、
奥さまのためにお弁当をつくったり、
シフォンケーキを大切な人にプレゼントしたり。

すべては喜んで欲しいから。

その手段がただ料理なだけで。

たぶんダイスケ少年は愛に飢えていて、
喜んでもらえる=愛してもらえる
を求めていて。

だから料理にハマっていったんだと思います。
そしてこれから、ますますハマっていくでしょう(^O^)/

ここまで読んでくださって、ありがとうございます♪

これからも愛とユーモアが溢れる料理をしていきますね~♪

ではでは~(#^.^#)

Love&Humor☆

テーマ : 小さなしあわせ
ジャンル : 日記

tag : 主夫 料理 弁当 ホームパーティ

【外食】ゼロ村カフェでヘルシーランチ

こんにちは♪

料理勉強家のダイスケです(^_^)

今日もご覧くださいまして、ありがとうございます♪

イエイ(^O^)/

今日は、先月末に外でランチした様子をご紹介~♪

ボクと妻と子供(4か月)が大好きな、
「ゼロ村カフェ」に行ってきました~(#^.^#)

【ゼロ村カフェ フェイスブックページ】
https://www.facebook.com/zeromuracafe?fref=ts


ここは、2階は建築工房零さんの事務所。

1階は、カフェから薪ストーブ、木や鉄のインテリア、自然食品・天然酵母パンが並ぶ
「ゼロ村市場」です♪

ゼロ村市場のなかに、ゼロ村カフェがある感じです♪

あ、「yuzuki」さんのスティックチーズケーキもありました♪
http://www.yuzuki-sendai.jp/

んで、この日いただいたランチがこちら↓(#^.^#)

動物性の食材を使っておらず、雑穀や海藻・野菜がふんだんに入ったヘルシーランチ♪

ランチは日替わりみたいですが、いついっても美味しいんです(^.^)

そして、ダイスケ的にはここのコーヒーがめっちゃ大好き!


香りをかぐと、「かなり深煎り?」って思うんですが、

ミルクと砂糖を入れていただくと、めっちゃ美味しいんです!!!

個人的には毎日飲みたいくらい!!!!!

ほんとおススメな空間&カフェです(^.^)

子供も遊べる小上がりスペースもあるからでしょうか、

ママ友の会をよく見かけます(^_^)

って、書いているうちにまた行きたくなってきました(笑)

来週いこーかなー☆

さぁ今日もご機嫌ルンルンでいきましょ♪

Love&Humor♪

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : 料理 カフェ ランチ

初の料理教室やります!

お久しぶりです!

しょっつ改め、”だいすけ”です(*^_^*)

7月13日(日)に初めて人を集めて、料理教室チックなものをやります♪

初回はシフォンケーキ!

とりあえず今回はfacebookでのみ募集しまして、

ありがたいことに満員御礼となりました♪

結果はアップしますのでお楽しみになさってくださいませ(*^_^*)

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

【復興物産市 東北いいもんパーク】に行ってきました♪

おはようございます♪
愛妻家のしょっつです♪
あ、料理勉強家かつ主夫でもあります(笑)

昨日は、仙台の一番町4丁目アーケードで開かれていた、
【復興物産市 東北いいもんパーク】『宮城県・岩手県 冬の海産祭り』
で美味しい食べ物をゲットしてきました~♪
わーいわーい(^o^)/

P1190668_s.jpg
■濱田屋@気仙沼 いいっちゃ(濃縮本つゆ)
■和田商店@女川 銀鮭寒風干し
■三陸オーシャン@仙台市 ねばとろ三昧

いいっちゃは本当に便利!
昨年の11月に出会ってからもう三本目♪
年末年始も親しい人にプレゼントしまくり(笑)
へたなお歳暮より、渡した方ももらった方も喜んでたし♪
もう市販の安い麺つゆには戻れない(^_^;)www

しかも!
個人的に熱望していた500mlのミニサイズも新登場!!!
やりますな♪


東北いいもんパークは今日まで!
10:00~17:00の開催とのこと!
おそらくアタシは今日も行くことでしょう(笑)

最近、試食することに抵抗がなくなってきたアタシ♪
うふふ。今日も遠慮しないわよ(笑)ぎらん!

【復興物産市 東北いいもんパーク】『宮城県・岩手県 冬の海産祭り』
場所:仙台なびっく仙台一番町4丁目アーケード 
http://sendai-navic.com/ev/1160

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : 主夫 料理 仙台

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料理勉強家しょっつ

Author:料理勉強家しょっつ
ホームパーティとお菓子作りが大好き!
嗜好も思考も女子よりな主夫です。

料理勉強家として日々楽しく料理してます(#^.^#)

よろしくお願いします♪

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