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【外食】ごはん@河原町商店街

こんにちは(*^_^*)

料理勉強家で今日も働く主夫ダイスケです☆

今日も見てくださって、本当にありがとうございます(#^.^#)

イエイ♪

今日も仙台は風が強いです~。

う~、ぶるぶる。

今日は、昨年11月あたりから、お弁当をサボった日によく行く

ランチ屋さん「ごはん」さんをレポートします♪

今回は昨日行った内容で~す(#^.^#)

まず、河原町商店街を大通りから入って100mほど行くと、

左手にこんな可愛い看板が(^_^)


ほいで、店内へ侵入するとこんな感じですよと♪



そうすると、かわいいシェフがお出迎え&ランチを提供してくれます♪

この日は、


「和風ハンバーグ」



キノコが入った醤油ベースのあんが最高でした♪

あんはすべて、ご飯にかけてしまいました(^_^;)

食後には、ミニコーヒーを出してくれます♪


これで750円ですから、たまりません~(*^_^*)

この「ごはん」さんのランチはめっちゃ美味しいんです!!!!

メインおかずも抜群に美味しいのですが、

副菜2品がいつも一工夫、二工夫してあって、

ボクはもう胃袋をがっちりつかまれました(笑)

来週もきっと行くでしょう♪

ちなみに、今日もさきほど行ってきました(^O^)/

今日の「タラの味噌ダレ焼き」も、最っ高でした~♪

ご馳走様でした♪♪

これで午後もお仕事がんばれます(#^.^#)

みなさんも、素敵な午後をお過ごしくださいね(*^_^*)

Love&Humor☆
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

tag : 主夫 料理 ランチ

【お弁当】鶏ムネ唐揚げ甘酢だれ

こんにちは♪
料理勉強家のダイスケです(*^_^*)
今日もご覧いただき、ありがとうございます!

イエイ♪

昔は専業主夫にあこがれていたのですが、
最近はもっともっと仕事・志事をしたいなと思ってます!

そんな熱血サラリーマンの胃袋を満たす
今日のお弁当はこちらです~(^O^)/


・鶏ムネの唐揚げ、甘酢だれ
・塩ゆでブロッコリー
・炒りおから(卯の花)
・カボチャの塩ソテー
・キノコと焼きサバの混ぜご飯

鶏ムネ肉は細めにカットし、塩コショウで下味をつけて。
片栗粉をまぶしたらカラッと揚げます。

つけだれは、すし酢に醤油、ごま油を加えて「甘酢だれ」を作りました!
あとは揚がった鶏ムネをすぐにつけだれに入れれば完成ですぞ♪

炒りおからは、いつも好評をいただくので久々に作ってみました。
完全にダイスケ流なので、なんで好評なのかアレですが(^_^;)

ご飯には、ゆうべの晩ご飯で残った焼きサバををほぐして、
キノコを塩で炒めたものも加えて、混ぜご飯にしました♪

自分で言うのもアレですが、
美味しかったです~♪(#^.^#)

話は変わりまして。

ほかの方のブログや本を見ると、
みなさん綺麗に盛り付けしてますね~♪

私ももっと美味しそうなお弁当を作りたいです(*^_^*)

さぁ午後もご機嫌ルンルンで!

Love&Humor♪

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : 主夫 料理 弁当 手作り

豚肉のキムチ煮

こんばんは♪

主夫SHOTTUです☆

今日もキムチを使った晩ご飯にしました♪


■雑穀米
■豚肉とチンゲン菜のキムチ煮

ビールがすすみまーす♪

ご馳走さまでした(#^.^#)

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : 主夫 キムチ 豚肉

2日連続焼きうどん 

こんばんは♪

主夫SHOTTUです♪

今日も焼きうどんです♪

麺つゆのみの簡単味付け!

ゆるめの炒り卵を後乗せで。

美味しかったです(*^_^*)

ご馳走さまでした♪

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

エゴマ油

こんばんは♪

気合系主夫しょっつです(*^_^*)

さてさて、突然ですが、女性ホルモンって何から出来ているか知ってますか?

女性ホルモンはコレステロールから作られています。

では、そのコレステロールはどこから?何から?できるの?

よく健康診断で「コレステロールを多く含む食品を控えましょう」って言われますよね?

(え?私だけ?)

実は、外から食べ物で摂取するよりも、体内で生成される方が多いんです!

コレステロールの原料は、不飽和脂肪酸であるDHAやEPA、体内でDHAやEPAに形を変えるα(アルファ)-リノレン酸などです。
(これらを総称して「オメガn-3系」と言います)

ですから、特に女性は意識して青魚(サバ・サンマ・サケ・イワシ)からDHA・EPAを取った方がいいでしょう。

もっと気軽に摂取するいい方法が、エゴマ油などのα-リノレン酸を多く含む植物油を摂ることです。

熱に弱いので、サラダのドレッシングにするといいですね♪


170gで1,000円弱!
安くはないけど、それなりの価値はあります!


こんなにα-リノレン酸はある食物はないと思います。


なぜ突然こんな話をしたかというと、ウチの奥さまが、ひどい生理痛や生理不順になることがあるからです。

それを改善するために色々調べてたら、このオメガn-3系のことを知りまして。

少しでも何かの参考にさればと思い、ブログにアップしました。


最近の食卓から魚や大豆などが減ったことで、色んな影響を出ているのかも?と思います。

生理不順だけでなく、アレルギー症状もオメガnー3系の不足が原因かもと言われています。

昭和初期~中期の日本食を真剣に見直すことが大切なのかも知れないですね。

いろいろと脱線しましたが、まずショッツ家はエゴマ油を積極的に摂っていきます!!!

テーマ : 料理
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tag : 主夫 料理

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ホームパーティとお菓子作りが大好き!
嗜好も思考も女子よりな主夫です。

料理勉強家として日々楽しく料理してます(#^.^#)

よろしくお願いします♪

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