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豚しゃぶ!!!

こんばんは♪

今日はSHOTTU家最大のご馳走をば紹介します!!!

それは・・・


豚しゃぶです!!!!!

たっぷりの長ネギを、斜めに薄くスライス!



お湯には昆布を一枚入れました!
つゆは、濃縮麺つゆを濃いめに水で割ります。
それを、昆布とカツオ節を加えて、弱火で温めてから使います♪
追いガツオ&追い昆布!!

薬味は、大根おろし、わさび、柚子コショウ、唐辛子、粒マスタードを。

お湯が沸いたら、たくさんの長ネギを入れて、そこへ豚コマ肉を投入!

まずは、麺つゆのみで頂きます!!

ウマすぎて、鼻血ブー♪

次は、麺つゆ+大根おろし+唐辛子!!

これまたウマすぎて、高木ブー!!

次は、急きょ参戦してきた塩麹をたらして・・・

パクっ♪

ウマ―(*^_^*)////

2人で5本の長ネギと、豚コマ400gをあっという間に完食(笑)

意外と粒マスターとがイケたなぁ♪

でも一番は柚子コショウが美味しかったです(^o^)

ご馳走さまでした♪

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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : 主夫 豚しゃぶ

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ホームパーティとお菓子作りが大好き!
嗜好も思考も女子よりな主夫です。

料理勉強家として日々楽しく料理してます(#^.^#)

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