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玄米を発芽させてます♪

最近、玄米を発芽させて食べてます♪

玄米を人肌のぬるま湯に漬けて、1~2日放置すると芽が出てきます♪


たまに匂いを嗅いで、臭かったらぬるま湯を交換します♪

芽が出たら、白米と混ぜていつも通りに炊けば美味しく食べられます♪

今は白米2:発芽玄米1で炊いてます。



五分づき玄米よりもかなり固くいてですが、逆に噛みごたえがあってアゴによさそう(*^_^*)

噛んでいるうちに白米とは違う甘さが出てきて美味しいかも☆

発芽玄米は栄養価が高いらしいので、しばらく続けてみたいなと思います。

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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : 主夫 玄米

玄米とポテサラと納豆


おはようございます♪
主夫しょっつです!

今朝はゆうべのお酒も残っていたので質素にしました(-_-;)
▼五分づき玄米
▼納豆
▼ポテトサラダ

納豆はお酒のつまみや二日酔いにも良いとの情報が!
あと、最近は五分づき玄米をたまに食べてます。
100%玄米はちょっと勇気がいるので、まずは慣らしで♪
白米とそんなに変わらない感じでした。
栄養も食物繊維も豊富なので、どんどん食べていきたいと思ってます(#^.^#)

ご馳走さまでした!!

テーマ : 料理
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tag : 納豆 ポテトサラダ 玄米

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料理勉強家しょっつ

Author:料理勉強家しょっつ
ホームパーティとお菓子作りが大好き!
嗜好も思考も女子よりな主夫です。

料理勉強家として日々楽しく料理してます(#^.^#)

よろしくお願いします♪

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