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トマトソーススパゲッティと海苔サラダ


こんばんは♪
最近、腰痛がひどい三十路主夫しょっつです♪

今日の晩ご飯はこちらです(*^_^*)
▼トマトソーススパゲッティ
▼海苔サラダ

トマトソースは冷凍ストックを解凍しただけです♪

サラダは、ベースは4~5日も使い回しているグリーンカールとサニーレタス。
ちぎって水にさらしてジップロックで冷蔵保存すれば意外と持ちますよ。
元気がなくなってきたなぁと思ったら、20分くらい新しい水にさらせば、ちょっと回復しますのでお試しください♪

ドレッシングは、余っていた手作りドレッシング2種類をブレンド(笑)
かなり酸っぱかったけど、どんまい(笑)

メインの具材がなかったので、代わりに焼き海苔をたっぷり!
海苔ってイイかも~♪
とっても美味しい(^o^)

ご馳走さまでした~(*^_^*)
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テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : トマトソース パスタ サラダ 海苔

トースト・キッシュ・海苔サラダ


おはようございます♪
主夫SHOTTUです(*^_^*)/

今日の朝ごパンはプレートにしました♪
◆ホームベーカリーで作った食パンのトースト
◆玉ねぎとブロッコリーのキッシュ
◆焼き海苔のサラダ

最近キッシュ作りにちょっとハマっておりまして。

今回のは、玉ねぎをよく炒めた物を敷き、その上に固めに茹でたブロッコリーをのせました。
卵液(アパレイユ)は、いつもは生クリームと牛乳が5:5なのですが、今回は生クリームと豆乳を8:2にしてみました♪

生クリームが多めなので濃厚になり、豆乳臭さも気になりませんでした。

しかしホームベーカリー君は大活躍してます!
週に3回くらい働いてもらってますよ~♪
そろそろ生地のバリエーションを増やしてみようかな?
全粒粉や米粉、ナッツ類やレーズンなんて良いかもですね♪

ご馳走さまでした!

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tag : キッシュ 海苔 サラダ

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料理勉強家しょっつ

Author:料理勉強家しょっつ
ホームパーティとお菓子作りが大好き!
嗜好も思考も女子よりな主夫です。

料理勉強家として日々楽しく料理してます(#^.^#)

よろしくお願いします♪

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