主夫の妄想料理ブログ

こんばんは♪
今日は暑かったですね〜(^_^;)
営業や販売のサラリーマンも一斉にクールビズにすれば良いのに〜って思いました♪
だって見てる方も暑いもん(笑)

さて、今日はピザ２日目です(*^_^*)

今日はお弁当用のつくねが余っていたので、照り焼きつくねピザにしました♪

トッピングは、
マヨネーズ→玉ねぎ→トマト→鶏つくね→チーズ
です♪

今日はオーブントースター→魚グリルで焼きました!!
生地の裏面も焼けていて美味しかったです♪

ご馳走さまでした〜(^o^)/

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : ピザ

おっはようございます♪ＳＨＯＴＴＵです！！

今日は朝から麺類にしてみました☆
◆チーズとオリーブオイルと塩麹のスパゲッティ
◆アボカドとトマトと新玉ねぎのサラダ

チーズが溶けちゃって見た目は分からないですが、チーズと塩麹で味付けしたスパゲッティなんです！
麺がダマになってしまうので、あわててオリーブオイルを追加(^_^;)
味はまぁまぁ。う、うん。まぁまぁです♪

サラダのアボカドも見事に外れ！！！
途中で食べるのを断念しました(笑)
まぁ５コで２００円？１５０円だったから、外れも入ってるわね♪いやん。

ご馳走さまでした！

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : パスタ アボカド サラダ

こんばんは♪
昨日の夜にピザ生地を３玉ほどこねまして。
今日から３夜連続でピザを楽しみます♪


今日は「チーズたっぷりピザ」でーす☆

生地は丸めた後に、オリーブオイルを塗ったタッパーに入れ、冷蔵保存してました！
最近ハマっている低温熟成です(*^_^*)

んで、焼く２時間前に冷蔵庫から取り出し、常温で休ませておきました。
魚グリルを予熱しておき、アルミホイルの上に生地を伸ばし、たっぷりと色んなチーズをのせて焼きました〜♪

野菜がなかったの、野菜の塩麹漬けをチョチョイとね♪

ピザ美味し〜(^o^)/
だた、魚グリルだと上火しかないから、生地の裏がしっかり焼けない・・・っていうか裏は生焼け(笑)

明日はトースターで焼いてみよかな。

ご馳走さまでした♪

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : ピザ チーズ

こんばんは♪
主夫業がお盛んなＳＨＯＴＴＵです(*^_^*)

たまにある質問をここでお答えしてみようかなと♪
Q.「しょっつって昼間にブログ書いてるけど働いていないの？ガチ主夫？」
A.『(ちょこっとは)働いてますよ(^_^;)　今のブログには"予約投稿"なるものがあって、あたかもリアルタイムでアップしてると見せかけられるのです♪』

なので、料理しかしてないわけじゃないっす(キリッ)

さて、今回もアップし忘れ事件簿第２弾♪
メニューはこちらでーす☆
■トマトソーススパゲッティ
■アボカド・鶏ムネ・トマト・黒オリーブのタルタル
■卵スープ

タルタルは前回のホームパーティの練習で作ったやつです。
もっと細かくして、スライスしたバケットに塗っても良さそうでした(^o^)/

ご馳走さまでした〜

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用

tag : アボカド トマトソース

こんにちは♪しょっつです。
仙台はしとしと雨ですよ〜。

さて、アップし忘れていた日記をこそっとアップしていきたいと思います(^_^;)

今回は豚ひき肉と卵で作ったそぼろ丼と、
手羽元と根菜を塩麹のみで味付けしたスープです♪

美味しかった〜・・・気がします(笑)

テーマ : 料理
ジャンル : 趣味・実用